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【本格焼酎】黒木本店
失われた時を求めて 第一篇 桜
酒税法上の品目はスピリッツの扱いとなりますが、伝統的な焼酎の製法を大きく変えることなく制限されてきた樽熟成の可能性を追い求めた商品となります。
蔵元・黒木信作氏、「私が初めて本のタイトルから引用した銘柄になっておりましたが、プルースト効果と言われるような香りと記憶が強く結びつき、豊かな思い出が心に刻まれるような個性のある商品になることを願っております。」
宮崎県産の桜の木を用いた樽で熟成した原酒やフレンチオークで寝かせた原酒のブレンドとなっております。
原料は農業法人蘇る大地の会と契約農家が丁寧に栽培したものを使用しています。
伝統的な焼酎の製法を大きく変えることなく制限されてきた樽熟成の可能性を追い求めた商品です。
宮崎県産の桜の木を用いた樽やフレンチオークで寝かせた麦焼酎の原酒をブレンドしております。
樽熟成による焼酎の豊かな味わいを是非お楽しみください。
種類···本格焼酎
商品の情報