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【年末の贈り物】200g 赤だつ いもがら 乾燥 岐阜の山の水で育ちました
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野菜の種類···その他
状態···乾物
▼商品概要
セレベスという種類の里芋の茎、赤だつを皮をむいて干したものです。
写真3皮をむいた状態
写真4が縦に切った状態
天日干しで1/10くらいになっちゃいます！
私の田舎で古くから、ズイキは「古血を洗う」と言われ民間療法として、出産後の女性に食べさせると体力の回復が早まるとされてきました。
▼品種・味の特徴・食べ方
アク抜きしてから、お使いください。
アク抜きレシピ（掲載許可済み）
https://cookpad.com/recipe/2020506?view=classic
油揚げや野菜などと一緒に含め煮にするのが美味しいです！
▼数量、分量の目安
200g（写真は100gです）
50g〜色々用意しています
▼栽培/生産方法、こだわり
里芋は水が大好き
山から天然の水をたっぷりあげています！
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
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