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採取した天然わらびを、その日のうちに塩だけで漬けたわらび塩漬けになります。
生わらびのピンクのひもの太さになります。
塩漬け保存するすることでアクも抜けます。
長期保存用に作っています。
長さは約20㎝~30㎝以上
保存している内にわらびの色が茶色になりますが、品質 味に問題ありません。
★3回目の本漬けの時、硬い部分を切り、根元まで柔らかい塩漬けわらびをお届け致します。
1kg……1750円
2kg……2750円
3kg……3750円
2kg以上ご希望の時はコメント欄にお願いします。
塩抜きした残りは、冷蔵庫に入れるのをおすすめします。
地元の保健所に山菜、キノコの塩蔵 販売にあたり届け出済み
食品衛生責任者 資格 取得済み
名称 わらび塩漬け
原産地 青森県
原材料 わらび 塩 (粗塩)
内容量 1kg
加工日 令和 6年 6月
賞味期限 令和 7年 6月
保存方法 高温多湿を避け冷暗所
製造元 青森県
加工 販売者 沼澤 道子 白いカタクリ
青森県 むつ市 田名部字下川18-59
3kgまでは市販の発泡スチロール箱を使用します。その他はリサイクルの発泡スチロール箱、段ボール箱を使用します。
よろしくお願い致します。
商品の情報